jardinier
COURGES
Historique : Fin novembre 2016, des étudiants et des enseignants du BTS Hôtellerie-Restauration de Ferrandi – école française de gastronomie, campus de Jouy – https://www.ferrandi-paris.fr/ – se sont déplacés au Potager du Roi pour assister à la récolte des glycines et
PLANTATION
ça n’est pas un hommage appuyé à « Un enterrement à Ornans » ! c’est un trou creusé pour planter un châtaignier dit « Doré de Lyon »
PLANTATION
ça n’est pas un hommage appuyé à « Un enterrement à Ornans » ! c’est un trou creusé pour planter un châtaignier dit « Doré de Lyon »
SOUCHET
Le souchet comestible, Cyperus esculentus, communément appelé amande de terre ou noix tigrée est un légume-racine à tubercules originaire du Bassin méditerranéen. Cultivé depuis l’Antiquité en Égypte, c’est une plante herbacée rhizomateuse vivace de la famille des Cyperaceae, famille des
SOUCHET
Le souchet comestible, Cyperus esculentus, communément appelé amande de terre ou noix tigrée est un légume-racine à tubercules originaire du Bassin méditerranéen. Cultivé depuis l’Antiquité en Égypte, c’est une plante herbacée rhizomateuse vivace de la famille des Cyperaceae, famille des
2016
Le nom botanique de la Cyclanthère est Cyclanthera pedata (Cyclanthère pédiaire). Il s’agit d’une plante annuelle, de la famille des Cucurbitacées. Le genre Cyclanthera comprend une quarantaine d’espèces répertoriées. Originaire d’Amérique centrale, elle peut être cultivée jusqu’à deux mille mètres
2016
Le nom botanique de la Cyclanthère est Cyclanthera pedata (Cyclanthère pédiaire). Il s’agit d’une plante annuelle, de la famille des Cucurbitacées. Le genre Cyclanthera comprend une quarantaine d’espèces répertoriées. Originaire d’Amérique centrale, elle peut être cultivée jusqu’à deux mille mètres
POTAGER
Les jardiniers et jardiniers stagiaires du Potager du Roi à Versailles http://www.potager-du-roi.fr/site/potager/index.htm photographie Jean-Charles Vaillant (scan d’après un tirage baryté argentique) http://jeancharlesvaillant.com/ horticulteur, formé à l’École supérieure d’agricultures d’Angers et au Potager du Roi à Versailles, continue mon apprentissage au Potager du
POTAGER
Les jardiniers et jardiniers stagiaires du Potager du Roi à Versailles http://www.potager-du-roi.fr/site/potager/index.htm photographie Jean-Charles Vaillant (scan d’après un tirage baryté argentique) http://jeancharlesvaillant.com/ horticulteur, formé à l’École supérieure d’agricultures d’Angers et au Potager du Roi à Versailles, continue mon apprentissage au Potager du
GLYCINE
La glycine tubéreuse (Apios americana ou Apios tuberosa ) de la famille des Fabacées ou Légumineuses, est originaire d’Amérique (parties méridionales de l’Amérique du Nord). C’ est une plante vivace qui a des racines traçantes (rhizome). Ses fleurs hermaphrodites de